豆腐的一段广告词，刘安炼丹点了加石膏豆汁豆腐发明臭豆腐

刘安在安徽寿县与淮南交界的八公山上烧药炼丹时，偶然点了加石膏的豆汁，于是豆腐发明豆腐,2王致和臭豆腐"广告词是:"臭名昭著，香在万里,南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋；吴的《梦》记载，都城临安的酒铺卖豆腐河间豆腐,但他认为，汉代发明的豆腐并没有加热豆浆，而是独创的豆腐，其凝固性和口感都不如现在的豆腐，因此未能进入烹饪主流。

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豆腐历史悠久。据说是中国汉高祖刘邦的孙子刘安在前164年发明的，刘安在安徽寿县与淮南交界的八公山上烧药炼丹时，偶然点了加石膏的豆汁，于是豆腐发明豆腐。袁汉卿以为只有五代豆腐，据五代顾涛《清路易》记载，日本学者筱田通认为豆腐起源于晚唐。1960年，河南省密县大湖亭东汉墓中发现的石壁画，再次掀起了豆腐是否起源于汉代的争论，《李约瑟中国科学技术史》第五卷《发酵与食品科学》一书的作者黄兴宗综合各方意见，认为大湖亭东汉壁画描绘的是制作豆腐而不是酿酒的过程。但他认为，汉代发明的豆腐并没有加热豆浆，而是独创的豆腐，其凝固性和口感都不如现在的豆腐，因此未能进入烹饪主流，直到宋代豆腐才成为重要的食物。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋；吴的《梦》记载，都城临安的酒铺卖豆腐河间豆。